15 Peralatan Dapur di Rumah
desain Tips And Trik

15 Peralatan Dapur yang Wajib Ada di Rumah, Sudah Punya Belum?

Kegiatan memasak di dapur akan lebih menyenangkan jika memiliki peralatan dapur yang lengkap. Dalam melengkapi isi dapur tentunya memerlukan waktu dan biaya yang harus dipersiapkan. Namun, kalian jangan khawatir ya. Kali ini dapurkerja akan menyajikan 15 peralatan dapur basic yang harus ada dan membantu proses memasak dirumah.

Apa saja? Yuk kita simak beberapa peralatan dapur dibawah ini

  1. Panci

Panci menjadi salah satu alat masak penting yang ada dirumah. Pasalnya, kita pasti memerlukannya untuk memasak masakan berkuah ataupun sekedar merebus air untuk menyeduh teh.

Ada banyak jenis panci yang bisa ibu pilih sesuai dengan kebutuhan. Misalnya, milk pan untuk merebus susu atau sekedar merebus air untuk menyeduh kopi, sauce pan untuk menumis bahan saus atau memasak sayur, stock pot untuk membuat kaldu, panci presto untuk melunakkan ikan bandeng dan bahan masakan keras lainnya, hingga braiser pan atau panci rebus yang sering digunakan untuk memasak chicken stew.

  1. Wajan

Setiap dapur pasti memerlukan wajan untuk menggoreng ikan atau menumis sayuran. Pilih kualitas wajan dengan bahan yang bagus agar awet dan tidak berbahaya bagi kesehatan. Seiring berkembangnya teknologi, wajan anti lengket menjadi pilihan ibu ketika membeli alat masak. Hal ini dikarenakan sifatnya yang serbaguna, selain digunakan untuk menumis, wajan anti lengket juga dapat digunakan untuk membakar, memasak pancake, hingga membuat sunny sides up yang cantik jika dimasak dengan wajan anti lengket.

  1. Spatula

Spatula atau sutil sangat diperlukan untuk menumis sayuran atau membuat telur orak arik. Kini para ibu dapat membeli spatula set dengan berbagai fungsi sesuai dengan bentuk dan jenisnya. Sehingga para ibu tidak perlu khawatir kekurangan spatula karena sudah memiliki satu set.

  1. Piring dan mangkuk

Coba bayangkan bila dapur ibu tidak memiliki piring dan mangkuk, pasti kondisinya kacau bukan?

Piring dan mangkuk dengan berbagai ukuran dapat dijumpai di toko pecah belah atau supermarket terdekat. Pilih piring dan mangkuk dengan kualitas bahan yang bagus dan aman bagi tubuh. Jangan lupa perhatikan permukaannya, apakah ada yang retak atau tidak.

  1. Gelas

Gelas plastik, gelas kayu, sampai gelas kaca menjadi peralatan yang wajib ada didapur berikutnya. Gelas dengan kualitas bagus tidak akan mudah retak jika digunakan untuk menyeduh kopi atau membuat es teh.

  1. Pisau

Ada beragam jenis pisau yang sering digunakan para chef di professional kitchen mereka, mulai dari pisau koki, pisau pengupas, pisau daging, pisau roti, hingga pisau serbaguna. Para ibu jangan khawatir, sekarang banyak produk pisau set yang dapat ibu beli untuk mengisi dapur dirumah.

  1. Talenan

Talenan merupakan alat dasar yang digunakan untuk memasak. Idealnya, para ibu memiliki dua talenan untuk bahan mentah dan matang. Tujuannya untuk mengurangi kontaminasi silang yang berbahaya bagi tubuh.

  1. Lap kain

Lap kain menjadi salah satu alat yang dibutuhkan di dapur dan wajib untuk dimiliki. Lap kain digunakan untuk mengeringkan alat dan bahan masakan hingga membersihkan area memasak dari percikan minyak dan sampah sisa pengolahan makanan.

  1. Sendok dan garpu

Selain digunakan sebagai alat makan, keberadaan sendok dan garpu di dapur sangat penting loh! Contohnya, sendok sering digunakan untuk mengaduk kopi, mengambil gula, hingga mencicipi masakan. Garpu sering digunakan untuk tes kelunakan daging ataupun umbi-umbian rebus seperti kentang dan singkong.

  1. Mesin penanak nasi

Mesin penanak nasi menjadi solusi terbaik untuk membantu efektivitas memasak ibu. Dengan sekali tekan, alat ini akan membantu menanak nasi sehingga ibu dapat melakukan kegiatan lainnya.

  1. Kompor

Semua pasti tidak asing dengan alat dapur yang satu ini. Kompor memiliki peran penting di dapur sebagai alat perapian utama untuk memasak. Pilihlah kompor sesuai dengan kebutuhan dan pastikan terhubung dengan gas ataupun listrik dengan aman.

  1. Kulkas

Kulkas menjadi alat penyimpanan bahan makanan mentah ataupun makanan matang. Kulkas dapur harus rutin dibersihkan ya, bund. Karena bunga es akan terus memenuhi freezer dan kondisi kulkas kotor akan mempengaruhi makanan yang disimpan mulai dari bau, rasa, hingga munculnya bakteri dan jamur.

  1. Dispenser

Dispenser menjadi alat penolong keluarga ketika hendak menuangkan air dari galon air kedalam gelas. Pilih dispenser dengan watt rendah agar tidak menyebabkan korsleting listrik ketika digunakan bersama peralatan elektronik lainnya.

  1. Rak piring

Rak piring digunakan sebagai tempat penyimpanan piring basah setelah dicuci. Pilih rak piring dengan susunan rangka yang kuat agar tidak mudah patah dan aman ketika dipakai. Letakkan rak piring di area yang aman dan mudah dijangkau.

  1. Rak bumbu

Pengaplikasian rak bumbu menjadi salah satu solusi dapur rapi dan bersih. Bumbu-bumbu dapur dipilah dengan masing-masing wadah dan ditata rapi ke dalam rak. Dapur pun terlihat makin rapi dan bersih.

Gimana, peralatan dapur kalian sudah lengkap belum? Jika belum, yuk mulai lengkapi agar proses memasak kalian lebih efisien dan hasilnya memuaskan.

Nantikan artikel berikutnya ya, pastinya tetap mengulik seputar dapur dan dunia kuliner. Sehat serta bahagia selalu!

Anda mungkin juga suka...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *